Chères amies, chers amis,

 

 

Pour notre revue en ligne PERRINE, nous publierons,  au fur et à mesure de leur réception, les contributions consacrées au sujet

 

 

                            A TABLE AVEC HECTOR MALOT

 

 

 

 qui ont été présentées lors de notre AG 2023  tenue à La bouille, 

 

 

                      Bien amicalement              Francis Marcoin

 

 



 

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      INTERVENTIONS SUR LE THEME DE LA GASTRONOMIE DANS L'OEUVRE                      D'HECTOR MALOT 

 

 

                  ."L'étude de la volonté ; le besoin vital de nourriture et le repas comme cas d'école du discours social d'Hector Malot", Hélène Charderon, Université de Clermont-Ferrand.*

 

                       . "L'inventaire de la cave d'Hector Malot à son décès",  Analyses croisées de Robert Caracchioli, Alain Puginier, historien du vin et  Agnès Vidal .   ( Voir Perrine 2025)

 

                 . "La terminologie du garde manger d'Hector Malot", Virginia Carrella, Antonio Leo et Massimiliano Marino, Université Parthénope de Naples. 

 

 

                 . "Hector Malot et les banquets littéraires", Francis Marcoin, Président de l'association des amis d'Hector Malot